紅外線(xiàn)的優(yōu)點(diǎn)是,熱得特別快,不冒煙,沒(méi)有明火,還不熏鍋底,還特別得省氣,前提是好得紅外線(xiàn)啊,如果假紅外線(xiàn)或做得不好得紅外線(xiàn)省氣是省氣,不過(guò)熱得也慢啊。缺點(diǎn)呢就是如果買(mǎi)陶瓷版面或石膏版得話(huà)特別容易損壞,要是掉地上或掉爐盤(pán)上重物了很容易壞,修理呢,如果非專(zhuān)業(yè)人員,普通人修理不了。爐盤(pán)壞了呢,還得花錢(qián)換。要是想買(mǎi)紅外線(xiàn)得話(huà),建議兩個(gè)牌子,一個(gè)紅日,名氣大價(jià)格高點(diǎn),不差錢(qián)就來(lái)它。還有就是廚之寶,價(jià)格低,效果還好紅外線(xiàn)灶與普通明火灶相比,差不多正好是優(yōu)勢互補之勢。明火灶最大的缺陷是燃燒不充分,易熏鍋,紅外線(xiàn)灶最大的優(yōu)勢是燃燒充分,不熏鍋;明火灶基本是一次性灶,特別是爐頭部分,一旦變形損壞基本沒(méi)有維修的價(jià)值,只能換新的,紅外線(xiàn)灶爐頭(陶片)隨時(shí)可更換,價(jià)格低廉且性能完全可與新出廠(chǎng)的灶具相比。
那么為什么市場(chǎng)上和網(wǎng)上全是反而宣傳呢?我的理解是狼來(lái)了。紅外線(xiàn)灶,在中國存在已經(jīng)20多年了,但基本上是廣州紅日一家在苦苦支撐,一己占吞滅,大家都喊“狼來(lái)了”,自然用戶(hù)聽(tīng)到的以負面宣傳為主。
其實(shí),灶具行業(yè)有一個(gè)公開(kāi)的秘密,在行業(yè)內部,人人都知道紅外線(xiàn)灶好,但人人對宣傳紅外線(xiàn)的缺陷;在行業(yè)外面,大多數顧客不知道紅外線(xiàn)灶為何物,經(jīng)不住眾口鑠金般的攻擊。于是負面消息多了些。
事實(shí)終究是事實(shí)。近兩三年來(lái),灶具業(yè)各大品牌紛紛試水紅外線(xiàn)灶了,也就是說(shuō)紅外線(xiàn)灶的春天真正要來(lái)臨了。悲哀的是,專(zhuān)利保護什么的將從此一去不返。
最后說(shuō)說(shuō)“缺陷”。紅外線(xiàn)灶畢竟是一枝綻放,其維修和保養技術(shù)完全不同于普通灶具。所以購買(mǎi)紅外線(xiàn)灶時(shí),最好掌握一下您的經(jīng)銷(xiāo)商的歷史,如果他(她)已經(jīng)有了幾年的經(jīng)銷(xiāo)歷史,放心購買(mǎi)吧,紅外線(xiàn)灶在品質(zhì)上遠遠要超過(guò)普通大氣式灶的。紅外線(xiàn)燃氣灶的缺點(diǎn)點(diǎn):
紅外線(xiàn)燃氣灶熱量高,這不適合中國人做米飯的燜飯要求;
高溫度會(huì )對灶具周邊內部造成損壞
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