羊肉怎樣清洗去才干凈
第一步——用食用堿洗先將羊肉切成小塊,小塊清洗更干凈。
把羊肉放進(jìn)盆中,加足量清水,水要用涼水,覺得水太冰涼,也可以用稍微有一點(diǎn)點(diǎn)溫度的水。
給水中加適量食用堿,攪拌幾下,食用堿化開后,抓洗羊肉,這么處理可以去掉附著在羊肉表面的臟東西,食用堿有很強(qiáng)的去污效果,它能快速的洗凈茶杯上的茶漬,我經(jīng)常用食用堿洗東西,效果非常好,所以食用堿清洗羊肉一個(gè)道理。
抓洗幾分鐘后,把污水倒掉,再換水清洗幾遍,然后再放涼水里撒適量食用堿浸泡一會(huì)兒。
第二步——用食鹽和面粉洗羊肉浸泡十幾分鐘后,換水清洗幾遍,再把水倒掉,不要水了,直接加適量食鹽,用水抓揉羊肉。
食鹽也有清潔殺菌的效果,平常我們可以用食鹽搓洗水果,水果變得很干凈,吃起來放心,例如用食鹽搓洗桃子,能將桃子表面的桃毛很輕易的去掉,保持干凈。
接著再加適量面粉,繼續(xù)抓揉羊肉,面粉的吸附性很強(qiáng),能將羊肉內(nèi)部的臟東西去掉。
抓揉幾分鐘后,放水里洗凈,一直換水清洗到水變得比較潔凈就好了。
第三步——焯水通過前兩步的反復(fù)清洗,羊肉已經(jīng)變得非常干凈了,不過為了確保羊肉湯是干凈無膻味的,我們還要進(jìn)一步焯水處理。
焯水時(shí)記得涼水下鍋,煮開后,發(fā)現(xiàn)水面出現(xiàn)的浮沫,明顯比直接焯水時(shí)出現(xiàn)的浮沫少很多。
把臟浮沫去掉,撈出羊肉放水里洗凈,這樣就可以放心燉煮羊肉湯了。
羊排怎么清洗
1、將羊鞭放入100度開水中,2分鐘即可。
2、將羊鞭劃開幾個(gè)小口子,用清水清洗干凈后,將切好了的姜片放入小口子里,不需要許多,幾片就好。
然后放入裝有水的高壓鍋,注意水要淹沒羊鞭幾厘米,再往高壓鍋里放入5個(gè)八角,3片桂皮,8個(gè)五爪龍。
蓋鍋,上火。
3、先用猛火將里面的水燒開,(水的溫度達(dá)到100度的時(shí)候高壓鍋會(huì)有反應(yīng))再用小火慢熬。
火候時(shí)間根據(jù)羊的老嫩程度判斷,一般不會(huì)超過10分鐘。
冰箱多久需要清洗一次
我一般是一個(gè)季度小清理一次,一年斷電徹底清理一次,有時(shí)候過年忙的時(shí)候沒時(shí)間,就在海爾智家上預(yù)約家電清洗,把家里些家電徹底清理一遍。
新租了房,想要找人清洗冰箱,大概需要多少錢
1。
沒問題不可能凍不住2。
不知你的家冰箱是不是無霜冰箱,如果是,是看不到結(jié)霜的。
3。
如果制冷劑沒有漏的話,就可能出現(xiàn)堵了,判斷的方法摸壓縮機(jī)外殼,如果很燙但不制冷,則是堵塞的現(xiàn)象,冰堵(制冷劑里含水量有水)需換干燥器,或臟堵(內(nèi)部因維修時(shí)工藝處理不好,有焊渣或污油泥)需更換壓縮機(jī)冷凍油并徹底清洗壓縮機(jī)內(nèi)部,通暢管道,必要時(shí)要換毛細(xì)管)。
4。
有可能制冷劑漏了,以下情況可證明:壓縮機(jī)溫度不燙手。
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