1、每天使用完畢后，清洗灶腔、面板、蓋板及機體表面，用中性清潔劑。

2、大氣式燃氣灶火蓋與爐芯應定期清除火孔上的雜質(zhì)和積碳，防止點(diǎn)火不靈或回火和黃焰。液化石油氣、天然氣一般90天左右清理一次，人工煤氣一般20天左右清理一次。紅外線(xiàn)灶陶瓷板應保持清潔、干燥，用廢牙刷輕刷表面，不要使火孔堵塞，不得用硬物敲擊和用水、用油等其他液體洗刷。電磁灶陶瓷面板，用柔軟濕抹布擦拭后，再用海綿蘸去污粉擦拭，最后用抹布擦凈，切不可銳器刮鏟。

3、集油盒內廢油，一般每1—3個(gè)月清理一次，清理時(shí)，用手指按住集油盒面板，往里推到底，然后徐徐松手，集油盒慢慢彈出，小心因油盒過(guò)滿(mǎn)溢出。

4、本機為深井側吸下排風(fēng)結構，油點(diǎn)自然集聚在機體最下部，油污粘附的速度慢，一般在使用二年左右，對機體進(jìn)行清洗。平時(shí)每5天左右將風(fēng)機開(kāi)微風(fēng)檔向灶腔格柵孔內噴灑油葫蘆，緩解結垢速度。

步驟：

1、將蓋板豎起拔下。

2、用十字螺批卸下兩側蓋板支承座。

3、脫開(kāi)面板反鉤在兩個(gè)灶腔上的14個(gè)爪鉤。

4、用較薄的金屬片或0.75mm塞尺插入面板后側中間縫內，輕輕往上撬，使面板后部上提脫開(kāi)，然后兩側從后往前將面板提起。

5、將三面脫開(kāi)的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脫離集氣倉。拿出進(jìn)行清洗。

(注意：在進(jìn)行4、5步驟時(shí)，隨時(shí)注意灶腔內爪鉤是否真正脫離)

6、用手捏住集氣倉中后部的防火網(wǎng)罩，逆時(shí)針?lè )较蛐D，使三個(gè)鎖扣脫離，拿出防火網(wǎng)罩進(jìn)行清洗。

7、用一只手按住風(fēng)輪，另一只手捏住風(fēng)輪鎖緊螺母，順時(shí)針?lè )较蛐D，取出風(fēng)輪進(jìn)行清洗。

8、用廢舊抹布先抹去集氣倉和鍋殼內的油污，然后向集氣倉內側和鍋殼內噴灑油葫蘆，十幾分鐘后用布擦凈，如一次不干凈，可反復進(jìn)行數次。

9、清洗完畢后，按倒順序，一步步進(jìn)行安裝。

(注意：放入風(fēng)輪時(shí)，軸銷(xiāo)與風(fēng)輪底凹槽要方向一致，才能卡入到位。面板安裝時(shí)，先前面卡入，然后后面，再兩側。進(jìn)行時(shí)，請隨時(shí)注意灶腔內的爪鉤是否到位)。

清洗集氣倉必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行，而且須認真仔細，技術(shù)嫻熟，保證機體在清洗拆卸過(guò)程中不受損壞。森歌的集成灶是在內部對油煙進(jìn)行了分離和凈化，所以機體內油污較少，既不會(huì )出現用一段時(shí)間噪聲增大，也不需要經(jīng)常清洗，我家用了快一年了也沒(méi)洗幾次。好的保養方法可使集成環(huán)保灶產(chǎn)品發(fā)揮最佳性能，延長(cháng)其使用壽命：
1、爐頭要定期維護，集油盒要定期要定期清理。
2、每次使用完畢，應用軟布沾有中性清潔劑擦拭干凈，保持機器外表的潔凈，不能用金屬清潔球擦洗。
3、清洗灶具或其他部位時(shí)，均應避免電線(xiàn)連接及脈沖調火部位遇水受潮。
4、應經(jīng)常用布擦拭集成環(huán)保灶的點(diǎn)火針調火部位及離子檢測針。使用完畢每隔3~5天，在微風(fēng)狀態(tài)下，向灶腔周?chē)變葒姙⑦m量油污清潔劑，以緩解倉內油污結垢。