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      1. 飯店廚房燃?xì)庠钤趺词褂茫?/h1>

        飯店廚房燃?xì)庠钤趺词褂茫? src=

        您好,1、調(diào)節(jié)風(fēng)門
        所有燃?xì)庠罹叨急仨氉⒁庹{(diào)節(jié)火焰和風(fēng)門大小,使燃燒火焰呈藍(lán)色錐體,火苗穩(wěn)定;因?yàn)轱L(fēng)門過大,空氣量太多,火不易點(diǎn)著;風(fēng)門太小,易產(chǎn)生紅火和不完全燃燒。對(duì)于帶熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠?,風(fēng)門調(diào)節(jié)比例為:一只直接連通小爐頭的風(fēng)門要盡量關(guān)小,另一只通向外圈的風(fēng)門打開扇面的三分之一即可。
        2、正確點(diǎn)火
        帶熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠罹唿c(diǎn)火時(shí),按下按鈕,打開開關(guān)出現(xiàn)火苗后,不能馬上松開,至少要按下開關(guān)3秒以上方能松開。
        3、定期保養(yǎng)
        愛護(hù)灶具,保持灶面清潔,燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等污物阻塞,應(yīng)隨時(shí)去污,擦掉水漬,定期用小鐵絲疏通灶具爐頭上的通氣孔,防止堵塞,對(duì)熱電耦要經(jīng)常用細(xì)沙皮打磨,將堆積在熱電耦上的氧化物或影響傳熱的污漬清除干凈,以保持灶具清潔、煤氣暢通,保持其良好 的受熱狀態(tài)。
        4、經(jīng)常檢查
        經(jīng)常檢查旋塞閥(金屬管與橡膠管接頭處的閥門)的密封性能,要及時(shí)上油;經(jīng)常檢查聯(lián)接軟管是否有龜裂老化現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換新膠管;長(zhǎng)時(shí)間燃燒后,灶具溫度較高,要防止滴燒冷卻水,以免使灶面漆皮脫落。您好,燃?xì)庠畹氖褂梅浅:?jiǎn)單~
        首先您先打開燃?xì)忾y門,然后把打火開關(guān)按下旋轉(zhuǎn)到開火位置,停頓上幾秒就打開了~
        但是如果您年齡不大,千萬不要貿(mào)然使用哦~
        使用完畢記得關(guān)閉燃?xì)忾y門哦~
        希望我的回答能夠幫到您~1、不要使用堅(jiān)硬或尖銳物體劃傷不銹鋼面板。燃?xì)庠钍褂米⒁馐马?xiàng)
        2、檢查是否有烹煮的食物掉落在火蓋或爐頭上,如果有應(yīng)及時(shí)清理,保證灶具的正常使用。
        3、燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火時(shí)如出現(xiàn)火星變?nèi)趸蛘叻劈c(diǎn)速度變慢時(shí),應(yīng)更換電池。

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