最好的是旋流燃燒方式的，火力大，省氣節(jié)能，不黑鍋，藍(lán)色火焰，代表品牌，迅達(dá)，這個(gè)品牌的灶頭是很不錯(cuò)的，在市場上的口碑是比較好的，并且銷售的價(jià)格也是比較公道的。燃?xì)庠詈貌缓?，關(guān)鍵看爐頭。爐頭有著灶具之心之稱。作為灶具的核心部件，爐頭的成本占據(jù)總成本的1/3。而灶具進(jìn)風(fēng)方式的不同，則關(guān)系到灶具的安全、功率以及節(jié)能表現(xiàn)。
　　爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
　　專家總結(jié)銅質(zhì)爐頭應(yīng)該是消費(fèi)者的優(yōu)選，其優(yōu)點(diǎn)有：
　　1、銅的導(dǎo)熱性好，散熱好，熱效率高，不易產(chǎn)生回火。而鋁合金導(dǎo)熱性不好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時(shí)CO含量比較高。
　　2、銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性，不需要通過外表氧化膜來保護(hù)，經(jīng)久耐用。而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護(hù)膜防止腐蝕。然而在廚房中，經(jīng)常會(huì)接觸到酸鹽等，這樣表面的保護(hù)膜就易被腐蝕破壞，表面出現(xiàn)腐蝕斑點(diǎn)，影響美觀，降低使用壽命。
　　3、銅的熔點(diǎn)高熏高達(dá)1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實(shí)提高使用壽命。而鋁合金熔點(diǎn)低，不足600度熏熱流量低，長期在大火力高溫下，容易變黑熔化，大大縮短灶具的使用壽命，又因爐頭一體設(shè)計(jì)，當(dāng)爐頭被熔化換掉時(shí)，就需要整體更換，此種情況已從消費(fèi)者長期使用中得到證實(shí)，這正是鋁制合金爐頭的一大缺點(diǎn)。
　　4、此外，銅質(zhì)爐頭材質(zhì)好，分量重，檔次高，外觀也漂亮。燃?xì)庠铑^有：
一，大氣燃燒式(有內(nèi)外火圈)。
二，紅外線灶頭。
所謂燃?xì)庠?，系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠钣纸袪t盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個(gè)通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠睢⒚簹庠?、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
脈沖點(diǎn)火的工作原理：輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→電磁閥閥門→引射管→噴嘴(與空氣一次混合)→爐頭→風(fēng)門→火蓋(與空氣二次混合)，遇火后燃燒壓電陶瓷點(diǎn)火的工作原理：在旋轉(zhuǎn)旋鈕，打火針放電電火的同時(shí)，氣閥芯氣孔與閥體進(jìn)氣孔對(duì)齊導(dǎo)通，燃?xì)饩蜁?huì)通過兩路向外輸出，其一路為輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→引火管閥門→閥體引射管→噴氣嘴(空氣混合)→引火管，遇火燃燒，向著火蓋噴射。另一路輸氣管→閥體通孔→氣閥芯→引射管→噴嘴→風(fēng)門→爐頭(與空氣一次混合)→分火器(與空氣二次混合)→氣路導(dǎo)通，遇火后燃燒。你好，我覺得天然氣燃?xì)庠钤铑^火王的比較不錯(cuò)，這種灶頭火比較旺，而且比較用的住，外觀也很大方，顯得廚房裝修十分的漂亮，而且價(jià)格適中，容易清理，